重慶冷庫(kù)安裝講述國(guó)內(nèi)外冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)的差別

來(lái)源：重慶市渝旭制冷工程有限公司發(fā)布時(shí)間：2016年12月09日

我國(guó)生鮮物流冷鏈冷凍庫(kù)這幾年來(lái)得到了較高發(fā)展，但相比發(fā)達(dá)國(guó)家仍有一定距離：目前我國(guó)冷藏車(chē)保有估量為9.3萬(wàn)輛，僅相當(dāng)于美國(guó)或者歐洲一年冷藏車(chē)的增長(zhǎng)量，冷藏車(chē)人均占有量也僅為日本的十分之一。冷藏庫(kù)方面也相對(duì)薄弱，雖總量與美國(guó)基本持平，冷庫(kù)保有量大約為9300萬(wàn)立方米，但人均冷庫(kù)擁有量只占到美國(guó)的五分之一、日本的四分之一、德國(guó)的三分之一；
冷庫(kù)
　　從生鮮電商方面考慮，用于保鮮的冷藏庫(kù)少，冷凍庫(kù)較多，倉(cāng)儲(chǔ)型冷庫(kù)多，而用于生鮮食品流通、中轉(zhuǎn)、加工、配送的冷庫(kù)類(lèi)型很少，因此在生鮮電商的整體大環(huán)境帶動(dòng)下，我國(guó)冷庫(kù)將面臨增加更多用于水果蔬菜及其他保鮮型食品的保鮮冷庫(kù)，及傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)型冷庫(kù)向中轉(zhuǎn)、冷鏈配送等功能型冷庫(kù)轉(zhuǎn)變；在生鮮食品及電商繁榮的當(dāng)下，我國(guó)冷庫(kù)在提升品質(zhì)、增強(qiáng)功能性等方面，將面臨新的挑戰(zhàn)。
　　該報(bào)告顯示，2014年全球冷藏庫(kù)容量約為5.52億立方米,相比于2012年，增加9千2百萬(wàn)立方米。同時(shí)，在一些國(guó)家新建冷庫(kù)數(shù)量以及容量非常顯著，特別是南美和印度。全球有17個(gè)國(guó)家冷藏倉(cāng)儲(chǔ)容量已經(jīng)呈現(xiàn)出每年超過(guò)5％的增長(zhǎng)速度，其中增長(zhǎng)率最高的是印度，中國(guó)和土耳其。自2008年的金融危機(jī)以來(lái)，全球有13個(gè)國(guó)家的冷庫(kù)容量每年增速超過(guò)10%，冷庫(kù)容量增長(zhǎng)領(lǐng)先的國(guó)家為土耳其，印度，秘魯和中國(guó)。2014年，印度冷庫(kù)容量已經(jīng)超過(guò)美國(guó)，成為擁有最大冷藏庫(kù)空間的國(guó)家，印度冷庫(kù)容量達(dá)到1.31億立方米，其中5％是由印度政府持有。美國(guó)擁有1.15億立方米的冷庫(kù)容量，其中76％的容量作為公共冷庫(kù)租賃。2010 - 2014年期間，根據(jù)全球主要國(guó)家冷藏容量數(shù)據(jù)顯示，全球最大的冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)是在印度，美國(guó)和中國(guó)。
　　城市居民人均冷庫(kù)占有量是衡量國(guó)家冷鏈發(fā)展程度的重要指標(biāo)。2014年，荷蘭繼續(xù)成為城市居民人均冷庫(kù)占有量最高的國(guó)家，近年來(lái)基本穩(wěn)定在1.144立方米/人。愛(ài)爾蘭，丹麥，英國(guó)，美國(guó)，德國(guó)，印度，加拿大和烏拉圭都超過(guò)0.3立方米/人。上述一些國(guó)家的國(guó)際食品貿(mào)易非常發(fā)達(dá)，這也是他們擁有較高冷庫(kù)容量的原因之一。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的統(tǒng)計(jì)，2014年中國(guó)冷庫(kù)總體保有量為8300萬(wàn)立方米，城市居民人均冷庫(kù)占有量?jī)H為0.116立方米/人。由此看出，中國(guó)冷鏈的發(fā)展空間非常巨大。

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